行業(yè)中我們通常所說的低溫冷庫指的是溫度在零下二十五攝氏度左右，用于實現(xiàn)海鮮、肉類等物品的凍結(jié)，又稱為凍結(jié)庫或者冷凍庫。海產(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質(zhì)，而肉類產(chǎn)品溫度低可保存較長時間，在-18℃下可儲存4-6個月，在-23℃下可存儲8-12個月。但是低溫冷庫在開啟的時候是要做預(yù)冷工作的，以便物品放進去之后可以在短時間內(nèi)達到冷凍狀態(tài)。

低溫冷庫的預(yù)冷工作方法有以下三個：

空氣預(yù)冷：空氣預(yù)冷方法具有空氣溫濕度易調(diào)節(jié)、可用于各種食品冷卻冷藏運輸、設(shè)備造價低等優(yōu)點。

真空預(yù)冷：依據(jù)水隨壓力降低其沸點也降低的物理性質(zhì)，將預(yù)冷食品置于真空槽中抽真空，當壓力降低到一定數(shù)值時，食品表面的水分開始蒸發(fā)，吸收汽化潛熱，使食品自身被冷卻的方法就是真空預(yù)冷方法。

水預(yù)冷：利用水將被冷卻食品從初始溫度降至到所需要的終點溫度的方法稱為水預(yù)冷方法。

以上就是低溫冷庫預(yù)冷的工作方法分享。更多制冷技術(shù)資訊，請登錄銀海松官網(wǎng)m.kuanmiu.cn查看，或者撥打電話010-66531607來向銀海松的工程師咨詢。北京銀海松科技有限公司，專注工業(yè)制冷行業(yè)21年，經(jīng)營銷售空調(diào)壓縮機，冷庫壓縮機等應(yīng)用于各種工業(yè)制冷工況的制冷壓縮機。銀海松2011年開始和艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)合作，代理銷售谷輪壓縮機的全系列產(chǎn)品，以及壓縮機組和艾默生制冷配件。另外銀海松還從事壓縮機組的生產(chǎn)制造，以及提供制冷工程的方案設(shè)計和施工，制冷設(shè)備的保養(yǎng)維修等服務(wù)。